菠菜番茄蛋-主廚上菜

 

食材準備

番茄、蛋、菠菜、蒜。

 

食材處理

 

  

將菠菜切段、番茄切丁。

 

烹飪處理


1.蛋打散後,倒進鍋內翻炒。呈現滑蛋狀,先把蛋盛裝起來。

 

  
2.放入蒜末、切丁番茄,再倒高湯及少許糖、鹽調味。

 

  
3.下菠菜、剛炒好的蛋,再加入少許沙拉油拌炒就完成了。


◆ 影片中單純分享自家食譜,因人數及口味而有變動,可依喜好自行調配參酌,讓餐點更加美味。

 

 

 

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