小黃瓜4條、紅蘿蔔1/4塊、辣椒2根、香油少許、麻油適量、蒜1瓣、鮮味抄手2匙、胡椒適量。

1.小黃瓜切段。

2.蒜切末。

3. 辣椒切段。

4.灑上調味料：香油少許、麻油適量、鮮味抄手2匙、胡椒適量。

5.最後加入紅蘿蔔絲，拌勻即可。

★小秘訣：拌勻後放置一小時，可以讓調味料吸收，更好吃喔！

◆ 單純分享自家食譜，因人數及口味而有變動，可依喜好自行調配參酌，讓餐點更加美味。