豬五花、蒜苗、蒜頭、辣椒。

1.將五花肉切條或切片(依個人喜好)。

2.將蒜苗切段。

3.將辣椒切段。

4.加入五花肉後，用大火炒香。

5.加入蒜末，增添香氣和風味。

6.★重要步驟：加入糖拌炒。

7.加入醬油和少許水。

8.加入胡椒鹽和鹽巴調味。

9.最後下蒜苗和辣椒，再加入一些香油提味後，即可起鍋。

◆ 單純分享自家食譜，因人數及口味而有變動，可依喜好自行調配參酌，讓餐點更加美味。