主廚上菜|肉末炒馬鈴薯,讓你在家輕鬆煮
只要簡單一顆馬鈴薯加上絞肉就能完成的快速料理
剛好都是家裡比絞能夠存放的食材
也不用擔心今天沒買菜!
馬鈴薯能做很多變化 想簡單出菜
這道肉末炒馬鈴薯的食譜就可以收進口袋~
食材準備
馬鈴薯、豬絞肉、蔥花、蒜。
食材處理
馬鈴薯削皮、切絲。
烹調處理
1. 爆香蒜末後加入豬絞肉
2. 倒入馬鈴薯絲拌炒
3. 再加入高湯,高湯可以多一點點,燜煮5分鐘
4. 確認馬鈴薯熟透後,加入鹽、糖、胡椒粉調味
5. 起鍋前加入蔥花拌炒,就完成囉!
◆ 單純分享自家食譜,因人數及口味而有變動,可依喜好自行調配參酌,讓餐點更加美味。