只要簡單一顆馬鈴薯加上絞肉就能完成的快速料理
剛好都是家裡比絞能夠存放的食材
也不用擔心今天沒買菜！
馬鈴薯能做很多變化 想簡單出菜 
這道肉末炒馬鈴薯的食譜就可以收進口袋~

馬鈴薯、豬絞肉、蔥花、蒜。

馬鈴薯削皮、切絲。

1. 爆香蒜末後加入豬絞肉

2. 倒入馬鈴薯絲拌炒

3. 再加入高湯，高湯可以多一點點，燜煮5分鐘

4. 確認馬鈴薯熟透後，加入鹽、糖、胡椒粉調味

5. 起鍋前加入蔥花拌炒，就完成囉！

◆ 單純分享自家食譜，因人數及口味而有變動，可依喜好自行調配參酌，讓餐點更加美味。